Je velký rozdíl mezi kaloriemi v surovém a vařeném jídle. Víte jaký?

Zdá se, jakoby etikety na potravinách poskytovány veškeré dostupné informace, které uvážlivý zákazník potřebuje. Počítání kalorií by proto mělo být jednoduché. Nicméně není. Věci se zde začínají zamotávat, protože potravinové etikety nevypovídají o celém, ale jen o polovině příběhu. Zpracované potraviny

Deset mýtů o vegetariánech

 Lidé konzumující maso mají menší výskyt kardiovaskulárních onemocnění jako vegetariáni. Pravdou ovšem je, že u lidí upřednostňujících vegetariánskou a nízkokalorickou stravou se ateroskleróza téměř nevyskytuje. (Nutrition and Athersclerosis by Louis Katz. 1958) Muži pojídající masovou stravu, mají silnější libido, neboť