Potraviny, které obsahují tuky je nutné při dietě nebo i ve zdravém jídelníčku omezit. Mezi množstvím tuku v potravě a obezitou je přímá souvislost. Všechny tuky ale nejsou zlé. Především rostlinné oleje a některé další tuky obsahují velké množství některých vitamínů, které vaše tělo nedokáže získat jinak než právě z tuků.
Kalorie, které obsahují tuky, jsou velmi vysoké. Zatímco cukr má „jen“ 4,1 kalorie na 1 gram váhy, tuky mají až 9,5 kalorie na 1g. Vysoký obsah tuků v potravinách je tedy špatný. Ale přesto by váš jídelníček nějaké tuky přece jenom měl obsahovat. Tuky totiž obsahují některé vitamíny a další látky, které vaše tělo nedokáže získat z jiných zdrojů, a tyto látky vám při hubnutí naopak pomáhají.
Sladkosti a nejrůznější zákusky či cukrářské výrobky obsahují obrovské množství kalorií. Navíc kalorie, které obsahují sladkosti, jsou jen prázdné kalorie. Nezasytí vás, nezaženou hlad. Sladkosti také nemají téměř žádné výživné látky. Pokud si to ale bez sladkostí neumíte představit, zvolte raději kvalitnější sladkosti než levné cukrovinky.
Bílé pečivo, tedy pečivo připravené z pšeničné mouky, cukru a mléka, je to co si asi téměř každý představí pod pojmem pečivo. Patří sem různé rohlíky, veky, housky a další druhy pečiva. I když jste na bílé pečivo zvyklí ze svého dětství, při snaze o dietní nebo zdravý jídelníček byste se mu měli raději vyhnout.