Plážová dieta
Plážová dieta, jinak zvaná dieta ze South Beach, je dílem kardiologa Arthur Agatstona. Během devadesátých let 20. století se zabýval obezitou Američanů a snažil se najít zdravý způsob úbytku váhy, tedy bez drastických diet. Byla určena hlavně pro kardiaky, ale díky tomu, že se během praktikování dá dosyta najíst, stala se oblíbenou i u dalších osob. Třífázová dieta je založena na principu dostat do těla hodně vlákniny, málo sacharidů a tuků.