Myslím si, že v našem dětství moc dobře věděli, proč nás cpali drožďovou pomazánkou, drožďovými knedlíčky v polévce a jinými kvasnicovými laskominami. Kvasnice jsou totiž nejen nezbytným materiálem každého pekaře, ale i velmi účinným přírodním lékem i tím nejlevnějším zdrojem
