Obsah článku
Bolí vás často hlava, máte nafouklé břicho a ústa plné aftů? Vyzdobte si okno bazalkou, žíznivou bylinkou, která nejen, že zažene tyto nemoci, ale navíc doladí chuť mnoha pokrmů. Tato bylinka s typickou aromatickou vůní pochází z čeledi hluchavkovitých a zahrnuje něco kolem 60 druhů, z čehož se využívá více než 7 druhů k různým použitím, například k okrasným účelům, v léčitelství nebo v kuchyni.
Bazalka může dorůst do 20 až 60 cm, pyšní se vejcovitými kopinatými listy a bílými květy. Dá se sehnat k předpěstování v květináči nebo si ji můžete vypěstovat i sami ze semínek. V dnešní době není problém pořídit si již předpěstované rostlinky bazalky v květináči. Přečtěte si něco o různých odrůdách bazalky a vyberte si tu, která vám přijde nejvíce k duhu a jejíž pěstování vás bude bavit.
Popis některých odrůd bazalky
Vietnamská bazalka chutná jako sladké koření a má velmi krásné a voňavé plátky.
Lemon bazalka obsahuje citral – aromatickou látku, která se vyskytuje v citrusových plodech a má citrónovou vůni.
Fialová bazalka je často pěstována pro dekoraci, pro svou vůni a krásu.
Řecká malá listnaté bazalka se pěstuje mnohem obtížnější, ale roste velmi krásně a má malé keře.
Existují trvalé druhy bazalky, které rok co rok, dávají úrodu – například africká modrá bazalka a thajská bazalka, zatímco většina ostatních odrůd jsou letničky, které vyžadují každoroční výsadbu.
Bazalka – léčivé účinky
- velký obsah vitaminu C
- obsahuje minerální látky, silice a třísloviny
- zvyšuje chuť k jídlu
- působí proti nadýmání
- povzbuzuje trávicí činnost
- odbourává tuky a stimuluje tvorbu žluči
- kompletně zlepšuje metabolismus
- nejúčinnější přírodní antidepresivum
- éterický olej zmírňuje bolesti hlavy
- kloktadlo na afty nebo při zánětech dásní
- obklady ze šťávy z listů jsou zase účinné při špatném hojení ran, na opruzeniny nebo při bodnutí hmyzem.
V neposlední řadě se využívá na bolesti kloubů, revmatické potíže a pohmožděniny. Nicméně u těhotných žen a dětí do 12 let se nedoporučuje.
