Kalorická tabulka pečivo



Kalorie - pečivo - bílé,celozrnné,tmavé,vícezrnnéTo že dietní nebo zdravý jídelníček by měl obsahovat především celozrnné pečivo je obecně známý fakt. I když kalorie v pečivu se u různých druhů pečiva až tak zásadně neliší, rozhodující je především obsah vlákniny, cukru a dalších látek. Pozor ale na to, že tmavé pečivo automaticky neznamená celozrnné pečivo.

Bílé pečivo raději ne

Bílé pečivo ze svého dietního jídelníčku raději vynechte. Bílé pečivo má totiž vysoký glykemický index. To znamená, že vás zasytí jen na krátkou dobu a brzy se dostaví hlad. Bílé pečivo má také jen velmi nízký obsah vlákniny. Dietní, nebo obecně zdravý jídelníček by tak měl obsahovat především celozrnné pečivo.

Tmavé pečivo neznamená celozrnné pečivo

Celozrnné pečivo je určitě ta správa volba pro vaše diety. Ale pozor. Tmavé pečivo neznamená, že se jedná o celozrnné pečivo. Mnoho výrobců totiž do pečiva přidává různá barviva jako karamel nebo jiná potravinářská barviva, aby pečivo bylo tmavší. Pro celozrnné pečivo platí, že podíl celozrnné mouky by měl být minimálně 80%. Celozrnné pečivo by také mělo mít obsah vlákniny alespoň 4g na 100 gramů výrobku.

Kalorická tabulka pečivo (kalorie v pečivu)

Následující kalorická tabulka uvádí kalorie v potravinách. Pokud není uvedeno jinak, energetická hodnota a kalorie jsou spočítány pro 100g příslušné potraviny. V posledním sloupci je uveden příklad, jaké množství fyzického pohybu je nutné provést, na spotřebování daného množství energie (kalorie, kilojouly).

Příklad je spočítán pro běh rychlostí 10 km za hodinu v rovinatém terénu, nebo na běžícím pásu ve fitcentru. Jedná se o středně intenzivní běh. Výpočet je proveden pro osobu o váze 60 kg (čím vyšší váha, tím vyšší spotřeba energie (více kalorií) při provádění fyzické aktivity)

100 g potraviny Kcal KJ Druh potraviny běh 10km/hod (60kg)
40 g rohlík 120 Kcal 490 KJ pečivo 11 min.
50 g celozrnného pečiva 140 Kcal 580 KJ pečivo 13 min.
60 g dalamánek 160 Kcal 670 KJ pečivo 15 min.
grahamový křehký chléb 350 Kcal 1500 KJ pečivo 34 min.
perník v čokoládě s náplní 420 Kcal 1720 KJ pečivo 39 min.
pšeničný chléb 270 Kcal 1130 KJ pečivo 26 min.
pšeničný chléb celozrnný 240 Kcal 990 KJ pečivo 22 min.
suchary 380 Kcal 1600 KJ pečivo 36 min.
vánočka 351 Kcal 1461 KJ pečivo 33 min.


 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.