Je velký rozdíl mezi kaloriemi v surovém a vařeném jídle. Víte jaký?

Zdá se, jakoby etikety na potravinách poskytovány veškeré dostupné informace, které uvážlivý zákazník potřebuje. Počítání kalorií by proto mělo být jednoduché. Nicméně není. Věci se zde začínají zamotávat, protože potravinové etikety nevypovídají o celém, ale jen o polovině příběhu. Pokračování článku



Deset mýtů o vegetariánech

  •  Lidé konzumující maso mají menší výskyt kardiovaskulárních onemocnění jako vegetariáni.

Pravdou ovšem je, že u lidí upřednostňujících vegetariánskou a nízkokalorickou stravou se ateroskleróza téměř nevyskytuje. (Nutrition and Athersclerosis by Louis Katz. 1958) Pokračování článku



Jak reaguje lidské tělo na denní konzumaci dvou vajíček? 

V dobách minulých jsme stále slyšeli, že cholesterol obsažen ve vajíčkách zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, a proto máme konzumaci vajec omezit.  Však nové výzkumy odhalily, že ve chvíli, kdy vstoupí cholesterol z vajec do našeho organismu, tak tělo automaticky sníží produkci vlastního cholesterolu. Na jedné straně vysoká hladina cholesterolu v krvi představuje zvýšené riziko vzniku cévních onemocnění jako srdeční infarkt nebo mozková mrtvice, ale na druhé straně je cholesterol nezbytný pro fungování našeho těla. Pokračování článku



Skvělý recept na zdravou a dietní snídani

Konec trápení s břišním tukem: skvělý recept na zdravou a dietní snídani

Marně se snažíte shodit tu nehezkou pneumatiku na břiše? Pokud patříte mezi lidi, kteří se pilně, ale marně snaží shodit nějaké to kilo nejen na bříšku, tak zajisté uvítáte recept na tuto jedinečnou snídani.  Je nejen velmi chutná, ale lze ji zařadit mezi nejzdravější snídaně, jaké si můžete každé ráno dopřát. Strava obsahuje ohromné množství vitamínu, minerálů, nechybí další prospěšné látky, které dodají zdravý vzhled vaší pokožce, posílí celý organismus a pomohou normalizovat metabolismus. Pokračování článku