Kalorická tabulka luštěniny
Luštěniny jsou velmi vhodné pro redukční diety. Kalorie v luštěninách jsou sice poměrně vysoké, ale luštěniny díky vysokému obsahu bílkovin a sacharidů velmi dobře zasytí. Glykemický index pro luštěniny je poměrně nízký, pocit zasycení u luštěnin vydrží velmi dlouho.